தினையரிசியில் இப்படி சர்க்கரை பொங்கல் செஞ்சு பாருங்க சூப்பரா இருக்கும்.

(Serving: 1)
முக்கிய பொருட்கள்
1/2 கப் உமியுடன் கூடிய தினை
1/4 கப் பாசிப் பருப்பு
2 கப் நீர்
பிரதான உணவு
3/4 கப் வெல்லம்
3 தேக்கரண்டி நெய்
அழகூட்டுவதற்கு/ அலங்கரிப்பதற்கு
தேவையான அளவு முந்திரி
1/4 தேக்கரண்டி பொடியாக்கப்பட்ட ஏலக்காய்
தேவையான அளவு கிஸ்மிஸ்

How to make: தினையரிசியில் இப்படி சர்க்கரை பொங்கல் செஞ்சு பாருங்க சூப்பரா இருக்கும்.

Step 1:
ஒரு கடாயில் பாசிப்பருப்பை எடுத்து நன்கு வறுத்து எடுக்கவும் அதன் பிறகு குக்கரில் தினை அரிசி, வறுத்த பாசிப்பருப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 3-4 விசில் வரும் வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.

Step 2:
ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் ரையும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

Step 3:
நீராவி வெளியேறியதும், குக்கரைத் திறந்து அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். உருக்கி வைத்த வெல்லம் சேர்த்து 2 நிமிடம் நன்கு சமைக்கவும். சிறுது சிறுது நெய் சேர்த்து அனைத்தையும் நன்றாக களறிவிடவும்.

Step 4:
ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் சேர்த்து மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். அதன் பிறகு முந்திரி மற்றும் உலர் திராட்சையும் சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

Step 5:
வறுத்த முந்திரி, உலர் திராட்சையை குகக்கரில் உள்ள பொங்கலுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்பு ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்.அவ்வளவு தான் சூடான சுவையான ஆரோக்கியம் மிகுந்த தினை அரிசி பொங்கல் தயார்.

உங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்கலாமே